2022年04月

2022 4月 24 21:00:00

食べ過ぎた時の対処法について

カテゴリ:: 基礎知識

こんにちは。もみい里香です。

3月4月はダイエットカウンセリングが立て込んでおりまして、気がついたら前回の配信から2週間経っておりました（汗）

メルマガはカウンセリングの合間に執筆してますので、しばらくイレギュラーな配信になるかもしれません。

ツイッターの方が更新の頻度は高いので、よかったらそちらもフォローしておいてくださいね☆

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さて、目の前に迫ったゴールデンウィーク。

コロナ禍の中、もう3度目のゴールデンウィークとなりますが、今年は少し楽しめそうですか？（2年前は初めての緊急事態宣言でホント恐ろしかった記憶が・・・）

ただ、ゴールデンウィークというと、年末年始、お盆（夏休み）に次ぐ「ダイエッターさんにとっての年間三大鬼門」でもありますので、別の意味で恐れおののいてる人が多いかも！？

ダイエット上手くいってる人もそうでない人も、長期のお休みが続くとどうしてもリズムが狂って体重が増えがちですものね。

カウンセリングの現場でも鬼門が近づくと必ず増えるご相談が

「食べ過ぎた時の対処法について」

その中で最も多いのが

「翌日の食事を減らせば大丈夫ですか？」

といったお尋ねです。

実際、食べ過ぎた次の日の朝が食べられなかったり、意図的に量を減らしたり・・・と“食べない方向”で帳尻合わせをしてきた人って多いでしょうね。

その方がカンタンですから。

中には

「食べ過ぎに備えてお昼を抜いてきましたー」

といった“あらかじめ減らしておく派”も（！）

確かに、体重を落とすためには

「アンダーカロリー（摂取カロリー＜消費カロリー）」

の状態に持って行く必要がありまして。

前後の食事を減らすことで数字的にはアンダーカロリーにできますけれども、“摂取カロリーを減らす”方向で帳尻を合わせようとすると、そのあとにやっかいなものがいろいろ登場してくるんですよね。

主なものとしては

「空腹感」

「脳ストレス」

「インスリン」

次の食事を抜いたり減らしたりすることで必要以上の空腹感を抱くと、からだは生存本能から次に食べたものを全て吸収しようとします。（吸収率のUP）

また、脳のエネルギー源である糖質が不足すると、脳にとっては絶食と同じで食べ物のことを考える割合が増えたり暴食に走ったり。（脳ストレス）

そこで一気に糖質をとり入れると血糖値が急上昇し、それを抑えるホルモン（インスリン）が過剰に分泌されます。

インスリンは糖を体脂肪に換えて蓄積することで血糖値を下げる“肥満ホルモン”でもあるので、その過剰分泌はそのまま体重＆体脂肪の増加に直結します。

さらに、急上昇した血糖値を急降下させることで低血糖状態になり再び空腹感が増すという“食べ過ぎのスパイラル”に陥ることに。（血糖値の乱高下）

そればかりか、減らした摂取カロリーに合わせてからだが“省エネモード”に切り替わるため、体温や血圧、そして基礎代謝の低下を招くことにも。

・・・と、まぁこのように（1日の総摂取カロリーは減るものの）“太りやすい体内環境”を作ることになるため、結果的に体重を増やしてしまいがちなんですよね。

そんなこんなで、ダイエットカウンセリングの方でも“摂取カロリーを減らす”方向での帳尻合わせはおすすめしておりません。

なるべく“消費カロリーを増やす”方向でアンダーカロリーに持っていっていただくのが得策です。

決して慌てる必要はありません。

間食や外食、飲酒などでとり過ぎたカロリーが脂肪となって身につくまでには3～4日かかりますから。

その間にエネルギーとして消費してしまえば大丈夫です。

例えば、ドーナツ半分のカロリーは約100kcal、それを運動で消費しようと思えば1時間のウォーキング。

ショッピングや通勤でチャラにできるレベルです。（それを知っていればドーナツも半分で抑えられるかと）

食べるべきもの（1日3回の食事）はきちんと食べて、食べ過ぎた分はからだを動かして責任をとる。

やせてる人は日頃からそういうことができている人なので、もしこのゴールデンウィークにスリムなお友達と過ごす機会があったら、その辺もこっそりじっくり観察してみてくださいね☆

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2022 4月 10 21:00:12

オートミールって本当に痩せるの？

カテゴリ:: 食べもの部

こんにちは。もみい里香です。

先日TVの情報番組で

「オートミールって本当に痩せるの？」

という質問に対する食物学の先生の答えがとっても本質をついていたので、今日はそれをこちらでもシェアしたいと思います。

ちなみに（Twitterでもお伝えしてますが）この「痩せる」という漢字。

私は基本使いません。

“やまいだれ”がどうも不健康な気がするので。

このメルマガのタイトルももう18年間ずーーーっと

「あなたはホントはやせられる！」

と“ひらがな”です。

（今回は番組に沿って漢字で通しますけど・・・）

そもそも、体重が増えるというのは

「口から入れるカロリー」＞「からだが使うカロリー」

という状態の時に、余ったカロリーが脂肪となって身につくわけですから、

「何かを食べて痩せる」

ってことは“あり得ません”と。

ましてや広告や口コミに惑わされて、たくさん食べてしまったり

「主食をオートミールにしたから、少しくらいなら」

とお菓子に手を伸ばしたりなんかしていると、体重は逆に増えることになりますよー！

というのが、前出の先生からの警告でした。

全くその通りで。

「何かを食べて痩せる」

というような“魔法の食材”は存在しないんですよね。（あるとすればそれは“毒”ですｗ）

では、オートミールを食べても痩せないのか？？？

というと、実はそうではなく。

ただ1つの場合に限って体重は落ちます。

それは、

「これまで食べていたものよりカロリーが少ない場合」

例えば、一般的な1食分のご飯（234kcal/150g）の代わりにオートミール1食分（114kcal/30g）を食べると、摂取カロリーはマイナス120kcal。

半分以下になります。

120kcalを運動で消費しようと思えばウォーキングだと1時間以上かかります。

ご飯をオートミールに換えるか、1時間歩くか・・・

あなたの好きな方法で

「口から入れるカロリー」＞「からだが使うカロリー」

の状態を作っていただければ、どちらでも体重は落ちます。

さらに、精白せずに外皮を残したまま加工されるオートミールは食物繊維やミネラルが豊富で便秘の予防や改善にも有効なので、その結果として体重が落ちる、といった副産物もあり得ます。

ただ、（しつこいようですが）せっかくのオートミールも

・油断してたくさん食べてしまう

・安心して間食してしまう

といった状況を作ってしまうと、ダイエット効果もへったくれもなくなりますので、

「○○を食べて痩せる」

といった神話に踊らされて体重を増やすことのないよう、くれぐれもお気をつけくださいね。

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2022 4月 3 21:00:59

コロナ禍に要注意のカゼオケ現象

カテゴリ:: 健康部

こんにちは。もみい里香です。

「風が吹けば桶（オケ）屋が儲かる」

という古くからの言い伝えをご存じでしょうか。

風が吹けば砂ぼこりが舞う

　↓

砂ぼこりが目に入って失明する人が増える

　↓

三味線で生計を立てる人が増える

　↓

三味線の材料の猫が大量に捕獲される

　↓

天敵の猫が減ってネズミが増える

　↓

ネズミが桶をかじる

　↓

桶が売れて桶屋が儲かる

といったかなり強引な展開で、要は

「何かの影響が意外なところに及ぶ」

ってことの例えなんですけどね。

この「カゼオケ現象」、ダイエットに関するものとしては

「飲み会の帰りにパフェやラーメンが食べたくなる」

なんて例があります。

そのからくりは、

お酒を飲む

　↓

肝臓がアルコールの分解を優先する

　↓

体内の血糖が大量に消費される

　↓

血糖値が下がる（空腹時と同じ状態）

　↓

脳が血糖を上げようとする

　↓

糖質（パフェやラーメン）が欲しくなる

・・・と、桶屋のストーリーよりはエビデンスに基づいていると思うのですがw

こういうメカニズムを知っていれば、お酒を飲んだあとのパフェもラーメンも「決してお腹が空いてるわけじゃない」ってことがわかりますよね。

そういう時、賢いダイエッターさんは高カロリー＆高糖質のパフェやラーメンではなく「スポーツドリンク」や「お水」でアルコールの解毒を手助けしてあげてください。

そうすれば、肝臓が喜ぶだけじゃなく余分なカロリーや糖質をとり込んで太る心配もありません。

そんな「カゼオケ現象」

今のご時世にもう1つ気をつけておいていただきたいものがあります。

それは、

「オナラが臭いと感染症発症の危険性あり」

ってこと。

オナラのにおいは見えない腸内環境を知る貴重なサインでもあります。

腸内環境は善玉菌と悪玉菌のバランスにより決定づけられます。

腸内にビフィズス菌などの善玉菌が多い場合、便やオナラはそれほどにおいません。

ところが、悪玉菌が多くなるとアンモニアや腐敗物質が発生するため便やオナラのにおいがキツくなります。

便やオナラのにおいが変わった時は“腸内環境に異常あり”の可能性「大」です。

コロナの第7波が懸念されるこの時期だからこそ、改めてチェックしてほしいポイントでもあります。

ウイルスに接触しても発症するか否か、重症化するか否か、その差はひとりひとりの「免疫力」にかかっています。

ウイルスをやっつけてくれる免疫細胞が最も多く存在するのは「小腸」です。

小腸で免疫細胞がスムーズに出動し戦ってくれれば、細菌やウイルスに感染しても大層なことにはならずに済みます。

・・・が、腸内環境が悪いと「ワクチン接種したのに感染してしまった！」なんてことにもなりかねません。

腸内環境の悪化は便秘や代謝低下につながり体重が落ちにくくなる、ということはダイエッターさんならもう重々ご承知のことでしょうが、

オナラが臭いと（体重が増えるだけでなく）風邪やインフルエンザ、そしてコロナウイルスへの感染率も高まりかねない、

という「カゼオケ現象」も頭の隅に置いて、日々の「生活のしかた」そして「オナラのにおい」には十分気をつけてお過ごしくださいね。

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